菜肴特点
一道菜集不同的海鲜品种。一个字:鲜!
主 料
梭子蟹 文蛤 相思螺 海白虾(红虾) 对虾
配 料
辅 料
大蒜头 干辣椒 小葱 生姜
调味料
高度白酒 香油 盐 味精 鸡粉 胡椒粉 香料 生抽 醉料
烹调方法
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加工程序
技术要领
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